スケルトンリフォーム！寿し処 一福さんオープン♬
≪何もないスケルトンの状態からのリフォーム≫
玄関入口は建具職人さんが１本１本心を込めて削って作った格子戸
入口入ると天然竹のスクリーン
１～２歩進むと飛び込んでくる間接照明に映し出された天井組子とカウンター１０席…。
カウンターは塗装職人が10回以上塗ったうるし系の塗装
カウンターに座ると正面には光の障子
吉野杉でつくったつけ台はお客様にネタが見えるように５mmの勾配を
奥には４～６人席の和風個室。掘りごたつでゆっくりくつろげます。
お手洗いはガラッと一新、シンプルモダン。天井照明に照らされた透ける手洗い。
すべての職人さんが腕によりをかけてつくったお店です。
九州、玄海の旬の食材を使用したお料理も絶品です！
『九州ウォーカー』でも紹介されました!!
寿し処 一福
店主 吉永 博
福岡市博多区古門戸町7-27
TEL（０９２）２１５-３１５４
